Fried Bean Curd Stick

Fried bean curd-stænger er en traditionel mad lavet af sojabønner gennem friture-. Produktet er lavet af sojabønner af høj-kvalitet og behandlet gennem flere produktionstrin. Det færdige produkt har en gylden, gennemskinnelig farve, en rig sojabønnearoma og en sej tekstur og kan opbevares i lang tid ved stuetemperatur.

Produktegenskaber

• Fremragende kogemodstand:Bevarer sin form selv efter længere tids simring i kogende vand.
• Høj Juice Absorption:Den porøse struktur gør det muligt at absorbere op til det dobbelte af sin egen vægt i bouillon eller sauce.
• Stabil genopvarmningsydelse:Afgiver ikke olie eller mister tekstur efter genopvarmning i mikrobølgeovn.

Proteinkilde af høj-kvalitet:
Fried bean curd sticks er lavet af tørret bean curd (fuzhu), som er afledt af sojabønner. Derfor bevarer de det planteprotein af høj-kvalitet, der findes i sojabønner. Dette protein indeholder essentielle aminosyrer, der hjælper med at reparere og opbygge kropsvæv.

Rig på mineraler:
De indeholder en række mineraler såsom calcium, jern og fosfor. Calcium og fosfor bidrager til knoglesundheden, mens jern spiller en vigtig rolle i bloddannelsen.

Bevarer naturlig sojasmag:
Stegeprocessen forbedrer og bevarer den naturlige sojaaroma af fuzhu, så visse næringsstoffer - såsom små mængder B-vitaminer - kan indtages sammen med smagen.

Mens stegte bønneostmasser er lækre og nærende, er det vigtigt at indtage dem med måde som en del af en afbalanceret kost.

Højt fedtindhold:
Dyb-stegning får produktet til at absorbere en betydelig mængde olie. Fedtindholdet i almindelig fuzhu er omkring 20%, men efter stegning kan det overstige 50%, meget højere end for u-stegt fuzhu.

Høj kalorietæthed:
På grund af det øgede fedtindhold stiger kalorieværdien også kraftigt. Hvert 100 gram stegte beancurd-stænger kan indeholde mere end 500 kcal, hvilket er omkring 1,5 gange så meget som almindelig fuzhu.